Dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại sẽ tốt hơn cho căn bếp nhà bạn

Thứ năm - 12/04/2018 21:40
Để biết nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại. Bếp từ dùng tốt hơn hay lại không bằng bếp hồng ngoại. Loại nào dùng nấu được nhiều món ăn hơn. Cái nào sắm về mà không phải tiếc nuối vì không chọn cái kia. Những câu hỏi băn khoăn đó bạn sẽ tìm được câu trả lời ở bài viết này.
Ngày nay việc sử dụng các thiết bị sử dụng điện được ứng dụng hầu hết các hoạt động trong đời sống. Việc nấu nướng cho phục vụ gia đình dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại được tin tưởng chọn lựa của nhiều người.  Nhưng việc chọn bếp từ hay bếp hồng ngoại sao cho tiết kiệm điện và phù hợp tính năng là không đơn giản. Để có sự lựa chọn đúng, bài viết này sẽ cung cấp những thông tin cần thiết cho bạn.

Nguyên lý hoạt động của 2 loại bếp


Bếp từ hay bếp hồng ngoại có những đặc điểm và nguyên lý cấu tạo khác nhau
Bếp từ có nguyên lý hoạt động dựa vào nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. Trên cuộn dây người ta đặt một tấm vật liệu cách điện bằng thủy tinh. Khi cho dòng điện đi qua cuộn dây sẽ tạo ra từ trường và sinh ra nhiệt. 
 
bep dien tu
Bếp điện từ

                                   
Khi đặt đáy nối bằng kim loại nằm trên từ trường này thì sẽ sinh ra dòng điện Foucault, tạo ra nhiệt nóng lên nấu chín thức ăn. Diện tích đáy nói đến đâu thì nhiệt lượng được tạo ra đến đó, tránh thất thoát.
Bếp hồng ngoại có nguyên lý khác so với bếp từ có bộ phận sinh nhiệt thường là sợi dây cacbon siêu bền. Khi có dòng điện chạy qua thì năng lượng điện sẽ được sinh ra và đi qua bộ phận sinh nhiệt của bếp. Từ đó năng lượng điện được chuyển hóa thành năng lượng nhiệt. Qúa trình sinh nhiệt vẫn gây thất thoát năng lượng ra bên ngoài.

 
bep hong ngoai
Bếp Hồng Ngoại
 

Đánh giá về hiệu quả sử dụng của 2 loại bếp


Việc dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại đem lại những lợi ích, công dụng khác nhau phù hợp với những mục đích khác nhau.
• Về Thời gian: Bếp từ có thời gian đun nấu rất nhanh, trong khi đó bếp hồng ngoại lại lâu hơn do phải tốn thời gian làm mặt bếp nóng.
• Về tiện dụng: bếp từ khó khăn trong việc chọn nồi chỉ dùng cho các nồi có đáy nhiễm từ ( đáy nồi có chứa sắt, hoặc inox nhiễm từ). Bếp hồng ngoại tiện dụng hơn khi có thể dùng cho loại nồi từ nồi thủy tinh, đất nung hoặc nhôm. Ngoài ra việc nướng đồ ăn trên bếp hồng ngoại là một điểm cộng cho sản phẩm này.
• Về sự an toàn: Bếp từ chỉ hoạt động khi có bếp đặt nồi nấu phù hợp đặt lên trên. Còn bếp hồng ngoại lại chỉ cần bật công tắc là mặt bếp đã dần nóng lên. Khi dùng cho nấu ăn thì bếp từ nguội nhanh nên ít xảy ra nguy cơ bỏng. 
• Về tính kế: Bếp từ cho hiệu suất cao hơn hẳn lên đến 90%, bếp từ làm chín thức ăn nhanh  trong thời gian ngắn. Trong khi đó bếp hồng ngoại mất thời gian làm nóng và hiệu suất đun nấu chỉ 60%.


Quyết định chọn bếp nào cần dựa trên nhu cầu


Việc dùng dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại dựa vào vào nhu cầu của bạn để đưa ra sự lựa chọn phù hợp nhất.

Nếu bạn muốn nấu ăn nhanh và an toàn, nhanh chóng trong việc vệ sinh các xong nồi sau nấu. Thì bạn nên dùng bếp từ. Tuy nhiên bạn cũng phải biết rằng bếp từ rất kén nồi. Và việc nấu các món xào sẽ không được ngon khi nấu với nhiệt độ cao.

Nếu bạn muốn nấu đa dạng có món ăn như nướng, xào nhưng vẫn cho những món ăn ngon thì bếp hồng ngoại là sự lựa chọn phù hợp. Đồng thời bạn đang có nhiều xong, nồi các loại mà không muốn vứt chúng lại thì bạn nên chọn bếp điện hồng ngoại .

Giá cả của hai loại bếp


Giá cả của cả hai loại bếp phụ thuộc vào chất lượng và nguồn gốc xuất xứ sản phẩm.

Với bếp từ có xuất xứ từ Trung Quốc giá khá rẻ chỉ từ 500 nghìn đến vài triệu đồng. Chất lượng của các sản phẩm này thường không được đảm bảo.

 Ngược lại một chiếc bếp từ của Châu Âu giá có thể lên tới con số hàng chục triệu đồng. Chất lượng sản phẩm rất cao với mặt kính cường lực và khả năng chịu nhiệt cao.

Việt nam có các bếp từ Sunhouse được nhiều người tin dùng.  Giá của sản phẩm dao động từ 7 triệu đến hơn 10 triệu đồng.
Giá cả cũng thay đổi tùy thuộc vào từng sản phẩm. Những kiểu bếp đôi, bếp ba hay bếp giá cả chênh nhau vài triệu đồng.

Bếp hồng ngoại có giá rẻ hơn so với bếp điện từ. Giá dao động từ vài triệu đến 10 triệu. Giá cũng phụ thuộc vào nguồn xuất xứ và chất lượng sản phẩm. Những bếp có nhiều vùng nấu sẽ có giá cao hơn bếp có ít vùng nấu. Bếp có giá thành cao mặt bếp kính chịu lực, chịu nhiệt tốt. Có thêm nhiều tính năng như bàn phím cảm ứng hiện đại, màn hình kỹ thuật số. Và đặc biệt có thêm điều khiển màu 3D. Các tính năng trên giúp cho việc sử dụng bếp được an toan và tiết kiệm điện hơn.

Lưu ý khi chọn mua hai loại bếp


• Cần chọn hãng sản xuất uy tín có thương hiệu.
• Chọn những sản phẩm có sản phẩm có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt.
• Không nên chọn các sản phẩm có xuất xứ không rõ ràng.
• Mỗi sản phẩm khi mua cần nghiên cứu chính sách bảo hành của hãng.

Ngày nay các sản phẩm bếp từ hay bếp hồng ngoại rất đa dạng và được nhiều nhà cung cấp. Bạn chọn nhà cung cấp uy tín để có những sản phẩm tốt an toàn cho gia đình của mình. Những nhà sản tốt như bếp điện hồng ngoại Sanaky, bếp hồng ngoại Sunhouse, bếp điện từ Midea, bếp điện từ Kangaroo…
Trên đây là những thông tin về việc dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại. Sự lựa chọn ra sao phụ thuộc vào bạn. Tùy vào nhu cầu  của bạn để có sản phẩm phù hợp.
 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây