Những món ăn rẻ mà ngon cho gia đình của bạn mỗi ngày

Thứ hai - 31/07/2017 09:00
Những món ăn rẻ mà ngon cho gia đình của bạn là những món ăn cho bạn cảm giác ngon miệng. Nhưng cũng thật là tiết kiệm được một khoản chi tiêu gia đình để dùng vào việc khác.
Chi phí cho việc ăn uống luôn chiếm một chi phí đáng kể trong chi phí sinh hoạt mọi gia đình. Việc tìm cách giảm chi phí ăn uống làm đau đầu không ít bà nội trợ. Tìm cho mình một món ăn vừa ngon vừa rẻ là ưu tiên của nhiều người. Những món ăn rẻ mà ngon sau sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn.

Tại sao nên nấu những món ăn rẻ mà ngon


Việc tự tay những món ăn vừa giúp cung cấp các dinh dưỡng cho mỗi thành viên trong gia đình. Đồng thời nó là sợi dây gắn kết các thành viên trong gia đình lại với nhau.
Tự tay nấu ăn giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe gia đình. Những nguyên liệu khi bạn tự tay chọn sẽ đảm bảo an toàn hơn.
Việc nấu những món ăn ngày giúp bạn kiếm soát được chất dinh dưỡng cho mỗi người trong gia đình.
Những món ăn rẻ mà ngon còn giúp giảm chi phí và tiết kiệm được nhiều tiền hơn.
Việc học nấu ăn con giúp bạn nâng cao kĩ năng bếp núc. Điều này làm cho bạn có thể sáng tạo và làm nên những món ăn ngon hơn.
Qua việc nấu những món ăn này, rèn luyện cho ta thêm tính cẩn thận, kiên nhẫn và cần kiệm.

Một số món ăn ngon và rẻ đáng để ăn


Những món ăn rẻ mà ngon là những món ăn dễ chế biến và chi phí mua nguyên liệu rẻ. Bạn có thể tham khảo một số món ăn sau:

Đậu phụ sốt cay kiểu Hàn


Để làm món này cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Đậu hũ non, thịt heo băm nhỏ, hành tây, hành lá, tỏi băm nhỏ, ớt. Một số gia vị đi kèm như dầu thực vật, bột ớt hàn quốc, xì dầu, tương đậu nành. Ngoài ra cũng cần có sốt tương ớt Hàn Quốc, đường, dầu mè, tinh bột ngô.


 
dau phu sot cay kieu han
Hình: Đậu phụng sốt cay kiểu hàn

Cách làm


Bước 1: Tiến hành sơ chế các nguyên liệu
-    Thịt băm nhỏ
-    Hành tây băm nhỏ
-    Hành lá băm nhỏ
-    Ớt băm nhỏ
Bước 2: Cắt đậu hũ non thành miếng nhỏ.
Bước 3: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho hành tây, hành lá, tỏi, bột ớt vào xào cho thơm.
Sau đó cho thịt băm vào xào 3 phút sau đó cho thêm tương đậu nành, các gia vị khác vào. 
Cho thêm một chén nước vào chảo, đun sôi.
Cho đậu phụ vào khuấy nhẹ để không bị dập nát
Bước 4: Thêm tinh bột ngô vào, sau đó là dầu mè.
Bước 5: Bày ra dĩa ăn với cơm.

Lạc rang xóc muối ớt


Trong những món ăn rẻ mà ngon thì lạc rang xóc muối ớt cũng là món ăn ngon cho bạn thực hiện.
Để làm được món trên cần những nguyên liệu sau:
- 1 chén lạc rang
- 1 muỗng canh muối ớt
- 2 muỗng canh tỏi phi
- 1 muỗng canh dầu ăn




 
lam lac rang xoc toi
Hình: Lạc rang xóc muối ớt


    Cách làm

Bước 1: Trộn chung muối ướt và tỏi phi xay trộn chung vào 1 chén.
Bước 2: Lạc cho vào chảo rang nhỏ lửa, đảo đều tay. 
Bước 3: Cho dầu vào chảo đều, rang thêm khoảng 3-4 phút thì cho muối ớt vào xóc đều tắt bếp.
Bước 4: Chờ lạc nguội có thể ăn ngay.

Trứng hấp nấm


Các món ăn từ trứng rất dễ làm và rẻ tiền. Món trứng hấp nấm cần có những nguyên liệu đơn giản sau: trứng gà, nấm rơm, thịt xay, tiêu, nước mắm.
Cách làm
Bước 1:  Nấm rửa sạch bằng nước có thêm một ít muối.
Bước 2: Rửa rạch rau ngò
Bước 3: Đập trứng cho vào bát và thịt xay vào đánh cho đều lên. 
Bước 4: Thêm nấm và rau ngò vào trong trứng. Nêm thêm thêm gia vị: nước mắm cho vừa ăn.
Bước 5: Cho bát trứng vào nồi hấp khoảng 30 phút là có thể ăn được.







 
trung hap
Hình: trứng hấp nấm
 

Dưa muối xào tóp mỡ


Món ăn này rất quen thuộc và dễ làm. Để làm được món này cần có những nguyên liệu sau:
-    Dưa nhà tự muối
-    Thịt mỡ 
-    Cà chua
-    Gia vị : Mắm, đường, dầu ăn.


 
dua xoi mo
Hình: Dưa muối xào tóp mỡ

Cách làm

Bước 1: Dưa muối đem ra vắt bớt nước để bớt chua.
Bước 2: Cà chua bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 2: Mỡ thái nhỏ cho vào chảo rán đến khi tành tóp mỡ thì vớt ra. Phần nước cất vào tủ lạnh.
Bước 3: Cho nước mỡ vừa rán xong vào chảo, đem dưa vào chảo xào với ít gia vị như mắm với đường. 
Bước 4: Cho tóp mỡ và cà chua vào dưa chua vào đảo đều tay đến khi thấy mùi thơm là được.
Bước 5: Bỏ ra dĩa thưởng thức

Trên đây là những món ăn rẻ mà ngon bạn có thể áp dụng cho thực đơn ngôi nhà của mình.




 

Tác giả bài viết: pham duy

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây